요즘 아침저녁으로 날씨도 선선한게 집에서 여유 부리며 홈카페 즐기기 딱 좋은 날씨!

오늘은 휴롬과 손쉽게 만드는 나만의 홈카페 메뉴, 용과 레몬에이드를 만들어 본다!

별다방 따라잡기! 우리집 홈카페, 비타민C 폭탄 용과레몬에이드 레시피

오늘의 재료

레몬 1개, 용과 1개, 탄산수, 꿀(옵션)

용과를 음료에 사용하면 색감도 아름답고 맛도 상큼해진다!

용과는 'Dragon Fruit'라는 영어 이름처럼 용의 비늘처럼 생긴 것이 특징이다!

안토시아닌과 같은 항산화 성분과 비타민C가 피부를 맑고 건강하게 유지하는 데 도움을 준다.

레몬은 비타민C 하루 권장 섭취량을 거의 충족할 만큼 비타민C 함유량이 높다.

비타민C가 면역력을 높여주고, 구연산과 식이섬유과 소화를 촉진하고 장을 건강하게 해준다!

그럼 이제 비타민C가 가득한 용과레몬에이드 를 본격적으로 만들어보자.

용과는 칼로 겉껍질을 제거해 준비한다.

보기보다 껍질이 딱딱하지 않아 수월하게 제거할 수 있다!

레몬도 겉껍질과 씨를 제거해 준비한다!

레몬씨는 섭취 시 소화가 잘되지 않고, 매우 소량이라 심각하지는 않지만 아미그달린이라는 독성을 띈 성분이 함유되어 있으니 제거하는 것이 좋겠다!

재료가 모두 준비되었다.

이제 호퍼에 재료를 모두 넣고 착즙기 ON!

착즙이 어느정도 다되었으면 주스 투입구를 오픈한다!

붉은 착즙주스가 콸콸콸~

착즙주스 맛을 한번 볼까?

취향에 따라 달콤한 꿀을 가미해도 좋겠다.

그럼 얼음을 담은 잔에 착즙주스를 1/3~1/2 정도 담아준다.

그리고 나머지는 탄산수를 콸콸콸~ 붓는다.

착즙주스와 탄산수가 섞이며 색깔이 청량해지는게 보인다!

남은 용과나 레몬이 있다면 이렇게 잔을 예쁘게 꾸며주세요!

소소하지만 홈카페 느낌이 물씬!!

짠~ 용과레몬에이드가 완성됐습니다!

용과와 레몬에 함유된 비타민C가 팡팡~

이번 주말은 용과 레몬에이드로 나만의 홈카페를 즐겨보세요!